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- 2023年3月14日
「エビス ニューオリジン」限定入荷
はじめに麦酒ありき。 かの地にはかつて大きなビール工場があり、毎日大量の製品を出荷するために鉄道が敷かれ、専用の駅が出来た。そして時が過ぎ、ついには製品名=地名として定着するに至る。 そのビールの名は「エビス」。 現在サッポロビール本社が立つ工場跡のエリアを【恵比寿】と呼ぶ...
- 2023年3月13日
03/13更新「季節のメニュー」
厨房の体制が戻るまでのあいだ、業務縮小を余儀なくされました。 具体的には「煮もの」「揚げもの」「炊き込みごはん」の3ジャンルのメニューをしぼることになります。 今週来週と新体制をでトライアルして、無理なければメニュー増、2階席を限定オープンというように段階的に通常業務へ戻し...
- 2023年3月12日
「入店時マスク着用」継続のお願い
国内外のお客様の共通ルールとして、やむを得ず提唱させていただいている【ドレスコード:入店時のマスク着用】。 当初は心苦しく思っておりましたが、思いがけないほど店内の雰囲気維持に効果的でしたのでこのまま継続させていただきます。...
- 2023年2月28日
麦酒グラスの第二次販売スタート
お待たせいたしました。 完売していた麦酒グラスの第二次販売をはじめさせていただきます。 今回は諸事情により、個数限定ではなく、2/28~3/18までの約3週間のみのネット販売となります。 どうかご了承いただきますようお願い申し上げます。...