9/13更新「季節のメニュー」

残暑は厳しいもののすこしづつ秋めいてきた今日この頃。

ナスもトマトも皮が厚くなり、タネまわりが黒く固くなりはじめました。

夏のあいだ好評だった2つの料理が変わります。

・シンスケ風冷やしトマト　→　カボチャの胡麻和え

・青ナスの肉みそ掛け　　　→　イチジクとシャインマスカットの揚げ出し

次回はサトイモなどを考えています。