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14 時間前
「Danchu」誌2025年1月号
12月6日発売のDanchu誌2025年1月号「ねぎ特集」巻頭にて、 当店の「ねぎぬた」をご紹介いただきました。 ＜取材の裏話＞ 郷土料理としてのお江戸の【ぬた】は、仙台藩の下屋敷が広めた赤みそ(仙台みそ）で作る酢味噌でねぎを和えたもの。...
9月20日
鉄道アイドル「伊藤桃さん」の酒場旅
夕刊フジおよびネットメディアZAKZAKにて連載中の「鉄ドル・伊藤桃”ぐう渋”居酒屋の旅」にてご紹介いただきました。 〇鉄ドル・伊藤桃”ぐう渋”居酒屋の旅 https://www.zakzak.co.jp/tag/series/izakaya-tabi/ ＜取材のウラ話＞...
5月8日
一棟貸し宿「東sui京」の街歩きMAP
庭園付きの古邸宅を耐震補強し、一棟貸し宿としてリノベーション。「誰かの住まい」という空間の意義と、建築物の保存を見事に調和させたゲストハウス【東sui京】さん。 その心意気に共感して、近隣店舗MAPに協力しました。 東京の北東部ではいま、住む者のいない古邸宅の処遇が悩ましい...
3月5日
「ダ・ヴィンチ」誌2024年4月号
直木賞作家・島本理生さん×芥川賞作家・高瀬隼子さんの「才媛お酒対談」の背景として、ちらっとシンスケ。 心を揺さぶるすさまじい作品たちとは裏腹に、書き手のおふたりは可憐で聡明でつつましくて・・・本当に魅力的でした。 ＜取材のこぼれ話＞...
2月27日
「酔いどれ卵とワイン」
週刊文春誌の人気連載「この味」（平松洋子さん著）にて、1回の記事では収まりきらず、初の3号連続でご紹介いただくこととなった【木村硝子店×シンスケmeetsしりあがり寿画伯の瓶麦酒コップ】がこのたび単行本に収録されました。...
2023年12月6日
「Danchu」誌2024年1月号
12月上旬発売のDanchu誌にて、井川直子さんの連載「東京で10年」の特別拡大版「東京で100年」としてご紹介いただきました。 故・仲條正義さんが、シンスケ100周年のためにデザインしてくださった最後の作品【100年前掛け】のメディア初披露でもあります。...
2023年10月11日
「VISA」2023年11～12月号
クレジットカードVISAのゴールド会員用季刊誌「VISA 酒場特集号」にて、太田和彦さんのおススメ酒場としてご紹介いただきました。 写真はなんと、企画の巻頭に見開きで！ これからも、これまで通りに淡々と、心をゆるめる空間であるよう精進する所存です。
2022年12月6日
「Discover Japan」2023年1月号
12/6発売の月刊誌「Discover Japan」の「江戸を呑む！」企画にして、6ページも使ってご紹介いただきました。 なお、取材日から季節が移り変わり、いくつかのメニューは終売（食材の入荷が終了）となってしまいました。申し訳ございません。
2022年12月5日
ムック「大人の休日」
クロワッサン誌の別冊ムック「大人の休日」にて、井澤由美子さん、藤井恵さんの美女二人の語らいの場としてご紹介いただきました。 ※表紙では右上です お二人ともしっとり上品に杯を嗜まれております♡ ネット記事はこちら(クロワッサン・オンライン)
2022年11月14日
「パセリカレーの立ち話」
平松洋子さんの、Danchu誌での人気連載「台所の時間」がついに書籍化。 選り抜き50エピソードのなかに【シンスケのビール抜栓】の回が入りました。 光栄なことです。 思いかえせば30代半ばの頃。 先代や古い常連に「大道芸」と苦笑されながら、誰に求められることなく抜栓音の向上...
2022年8月26日
「秋田魁新報」8月26日号
8月26日発売の秋田県の新聞「秋田魁新報」紙にて、ほぼ一面を使って「両関さんとシンスケのご縁」についてご紹介いただくことになりました。 東北最古の硬派な新聞（1874年に創業）とは思えないほど、ポップで軽やかなページに仕立てられています。...
2022年7月29日
「Meets」誌2022年9月号
西日本の情報誌『Meets』9月号（8/1発売）の、俳優・角野卓造さんの連載ページにてご紹介いただきました。 「独酌とは孤立ではなく、孤独を楽しむもの」など、酒を通じた彼の人生の美学が語られています。
2022年5月26日
「週刊文春」誌2022年6月2日号
平松洋子さんの連載「この味」にて、シンスケの麦酒コップが3号連続でご紹介いただきました。 完結編の今回は、数々のプロフェッショナルたちの心意気と技術をして奇跡的にこのプロダクトが実現したことの証明です。 自分の発案ながら、正直涙が出ました。 ありがたくて。...
2022年5月19日
「週刊文春」誌2022年5月26日号
シンスケのコップにまつわる3号連続記事「この味（平松洋子さんの連載）」。 2回目は4代目直治による「社始まって以来の無茶振り&丸投げ」に対し、困惑しつつも実現に奔走して下さった「木村硝子店」さんと「田島硝子」さんのお話（前編）です。...
2022年5月12日
「週刊文春」誌2022年5月19日号
週刊文春誌にて、当店の「瓶麦酒専用コップ」を取材いただきました。 平松洋子さんの執筆「この味」にて3号連続の紹介となります。 5/12発売号 シンスケ編 5/19発売号 木村硝子店編 5/26発売号 ガラス工場編 乞うご期待！
2022年5月4日
5/5ひじりばし博覧会2022に参戦
東京大学の先生たちにお声がけいただき、オブザーバー参加している「東京トラムタウン（オリンピック後の東京における新交通を検討する）」プロジェクト。 その公開アイデア会議【動く公民館を考える】に登壇することになりました。 お題は「地域を結ぶ新交通に、パブリック性を持たせたらどう...
2022年3月10日
「クロワッサン」誌 2022年3/25号
人気連載「着物の時間」ページに撮影協力いたしました。 主役の作家・鈴木マキコさんは、ご常連だった映画プロデューサーの故・荒戸源次郎さんの奥方。 撮影コーディネイトは、居酒屋の戦友として「東のシンスケ、西の金田」と評されることの多い自由が丘・金田さんのご親戚。...
2022年2月15日
「BRUTUS」誌 2022年3/1号
ご常連のタベアルキスト・マッキー牧元さんが体得された【食べ歩きの金科玉条】をアシストしました。 あまりにもトークが面白くて、思わずニヤけた表情になってしまいました。 無様な背景で面目ございません（白目）
2021年9月3日
「東京人」誌 2021年10月号
お声がけをいただき、「居酒屋」と「酒場」と「小料理屋」の違いについて寄稿しました。 タイトルは【壺中のソーシャルディスタンス】。 面白がっていただけたら幸いです。 ●東京人 https://www.toshishuppan.co.jp/tokyojin
2021年2月10日
マッキー牧元氏のFacebook記事
同地名つながりでご縁の深い「上天草・湯島の食材（天草梅肉ポーク、湯島大根）」をSNS記事に取り上げていただきました。 タフな状況下でも素晴らしい食材を送ってくださる生産者の方々へのエールになればと、氏に相談したところ公開を快諾。公式サイトでもご紹介いたします。
2021年2月1日
「週刊現代」誌2月1日号
巻頭カラーグラビア【三菱財閥150周年】記事にて、岩崎家および三菱グループの方が足しげく通う店としてご紹介いただきました。 肴の写真は、熊本県上天草市にある離島・湯島で採れた大根を使った江戸料理「揚げ出し大こん」です。