新書「50歳からの美食入門」shinsuke4g10月16日読了時間: 1分グルメガイド「東京最高のレストラン」の編集長による【シニアの外食指南】にて、シンスケをご紹介いただきました。当店のキャッチフレーズ「正一合(しょういちごう・正しく一合量り売りすること)」についても、今や消え去りつつある業界言葉(価値観)としてピックアップいただいています。〇中公新書ラクレhttps://www.chuko.co.jp/laclef/2025/10/150852.html