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新書「50歳からの美食入門」

グルメガイド「東京最高のレストラン」の編集長による【シニアの外食指南】にて、シンスケをご紹介いただきました。

当店のキャッチフレーズ「正一合(しょういちごう・正しく一合量り売りすること)」についても、今や消え去りつつある業界言葉(価値観)としてピックアップいただいています。


〇中公新書ラクレ

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湯島天神下 シンスケ
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