6/11更新「季節のメニュー」

水無月初頭は天候不順と台風の到来で、魚も野菜も入荷が不安定。

ようやくメニュー変更ができる塩梅となりました。

・身質が柔らかいアジが出回り始めたので、満を期してアジフライを始めます

・Aクラス・Bクラスの使いやすい水ナスが入荷。一夜漬けを始めます

・やりいかが大きく硬くなってきたので煮物を外し、美しいと好評いただいている「いかと塩納豆の薬味仕立て」に変えました