平松洋子さんの、Danchu誌での人気連載「台所の時間」がついに書籍化。
選り抜き50エピソードのなかに【シンスケのビール抜栓】の回が入りました。
光栄なことです。
思いかえせば30代半ばの頃。
先代や古い常連に「大道芸」と苦笑されながら、誰に求められることなく抜栓音の向上にいそしむ日々に、
（四捨五入すれば40歳＝不惑になるというのに、このような行為は無意味かつ自己満足なだけではないか？）
と悩み折れかけていたところ、平松洋子さんだけが
「絶対にやり遂げるべき。快音はさあ呑むぞ！というファンファーレになるし、誰もやっていないことだから」
と熱く応援くださいました。
それから20年が経過するあいだ、王冠による手指の擦傷裂傷は数知れず、ビール瓶のクビごと割り開ける【真空抜き】で手のひらを14針縫い、腕全体のストロークを活かした【垂直抜き】で肩の腱板損傷（インナーマッスル3本断裂）するなど数々のケガ（白目）を乗り越え、現在の抜栓術【麦の呼吸】にまでたどり着きました。
そして、さらなる高みへ向けて【発勁抜き】【栓抜きの開発】を始動しようとしています。
恩返しできるようにがんばります！
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