寒中見舞い申し上げます

1月5日。
小寒。この日から立春の前日である2月3日までの期間を「寒の内（かんのうち）」と呼ぶ。一年でもっとも寒いとされる時候だが、寒ブリ、寒サバ、寒しじみ、寒卵など冬の食材が最高に美味しくなるタイミングでもある。

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●1月のシンスケ予定表

1/05　新年度の営業開始・タル酒の販売再開

1/08　新しい縄のれんへの掛け替え

1/11　木村硝子店×シンスケ＋しりあがり寿画伯＝

　　　シンスケ特注「瓶麦酒のコップ」店頭販売開始

1/17　熊本県天草諸島「湯島」産の芋焼酎【湯島】入荷　

　　　（※２Fでのみ取扱い）
1/17　「湯島大根のべったら漬」漬けあがり　

1/31　両関「本醸造酒の酒かす」配布開始