9月13日9/13更新「季節のメニュー」残暑は厳しいもののすこしづつ秋めいてきた今日この頃。ナスもトマトも皮が厚くなり、タネまわりが黒く固くなりはじめました。夏のあいだ好評だった2つの料理が変わります。・シンスケ風冷やしトマト → カボチャの胡麻和え・青ナスの肉みそ掛け → イチジクとシャインマスカットの揚げ出し次回はサトイモなどを考えています。
残暑は厳しいもののすこしづつ秋めいてきた今日この頃。ナスもトマトも皮が厚くなり、タネまわりが黒く固くなりはじめました。夏のあいだ好評だった2つの料理が変わります。・シンスケ風冷やしトマト → カボチャの胡麻和え・青ナスの肉みそ掛け → イチジクとシャインマスカットの揚げ出し次回はサトイモなどを考えています。
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