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9/13更新「季節のメニュー」

残暑は厳しいもののすこしづつ秋めいてきた今日この頃。

ナスもトマトも皮が厚くなり、タネまわりが黒く固くなりはじめました。


夏のあいだ好評だった2つの料理が変わります。

・シンスケ風冷やしトマト → カボチャの胡麻和え

・青ナスの肉みそ掛け   → イチジクとシャインマスカットの揚げ出し


次回はサトイモなどを考えています。



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