当初は10/31までの期間限定だった【期限付き酒類販売免許】ですが、酒税担当官にご尽力いただき、来年の3/31までの延長申請が無事通りました。
つきまして、
●シブイチボトルをお持ちの方
これまで通り、ボトルをお持ちいただければ日本酒を量り売りいたします
●シブイチボトルをお求めの方
本日、ボトルなどを追加発注いたしました。準備が出来次第、追加販売を開始いたします。連休をはさむため、目安は11月末～12月初頭でしょうか。
※来年4月以降について
来春、普通酒屋免許を取得し、量り売りを確実に継続します。
ただ、アルコールの持ち帰りを申請した飲食店は、全国で25,000軒を超えており、新たに「飲食店向け酒屋免許」が登場する可能性もゼロではないと自分は考えております。
（普通の酒屋免許の申請には、持ち帰り用の酒売り場を店内に新設し、そのぶんだけ仕入れを問屋直取引に変え、レジも別にする必要があります。つまり、今のような【お客様の目の前で酒を樽出し】が出来なくなります）
ベストな方法を模索しつつ進めていく所存です。
●参考資料：国税庁 免許付与件数表
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